Taverne de maître Guilbert: hypocras, boisson médiévale à base de vin épicé ( cannelle - gingembre ...). Hippocrate a t-il crée l'ypocras ? Je fais parti de l'association Les Compagnons de Valérien à NANCY qui à pour but la reconstitution médiévale.
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2008 a été une année trés chargée pour les membres de l'association les Compagnons de Valerien. Nous avons fait pas moins de 7 prestations médiévales, toutes ont été enrichissantes que ce soit pour le public ou pour nous. Nous avons ouvert les festivités...
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Freistroff, 20-21 septembre 2008 Et voilà notre dernière animation s'est trés bien passée, une fois de plus l'accueil était parfait et le climat favorable. Vous pouvez profiter des photos mises à votre disposition dans l'album sur ce même blog.
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Voici les recettes de la taverne. Bien sur il existe un nombre incalculable de recettes d'hypocras, mais celles ci sont celles de la compagnie Les Compagnons de Valerien: Recette d'hypocras Pour 1,5 L d’hypocras il faut : · 1,5 de vin rouge, rosé ou blanc...
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